Аскорбиновая кислота обладает выраженными восстановительными свойствами, участвует в регуляции углеводного обмена, окислительно-восстановительных процессов, свертываемости крови, нормализации проницаемости капилляров, регенерации тканей, синтезе стероидных гормонов, коллагена, проколлагена.

Применяют в профилактических и лечебных целях во всех клинических ситуациях, связанных с необходимостью дополнительного введения витамина С. Ее назначают для профилактики и лечения цинги, при кровотечениях (носовых, легочных, маточных, вызванных лучевой болезнью), геморрагических диатезах, при различных интоксикациях и инфекционных болезнях, нефропатии беременных, болезни Аддисона, при передозировке антикоагулянтов, переломах костей и вялозаживающих ранах, различных дистрофиях, при повышенном умственном напряжении и усиленном физическом труде.

В профилактических целях взрослым - по 0,05-0,1 г в сутки; во время беременности, в послеродовом периоде и в случае низкого содержания витамина С в молоке кормящих женщин - по 0,3 г в сутки в течение 10-15 дней, после чего профилактически - по 0,1 г в день в течение всего периода лактации. Детям в целях профилактики - 0,025 г 2-3 раза в день. Лечебные дозы для взрослых - по 0,05-0,1 г 3-5 раз в день. Детям - по 0,05-0,1 г 2-3 раза в день.

В защищенном от света месте при температуре не выше 15°С